小学生娘のためのお弁当とお仕事の日々


by rin2-9500
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5月28日(月)

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・ウズラの卵入りコロッケ(インゲン入り)
・インゲンの蒲鉾巻き
・ジャガイモとブロッコリーのチーズ焼き
・鮭のせご飯
・デザート(ぶどう)


今日は月曜日。
昨日下ごしらえの時間がたっぷりとれたので、
憧れだったウズラ卵入りコロッケを作りました。
夕べのうちにコロッケのたねを作って冷蔵庫に。
緑の野菜が嫌いな娘。何とか食べてもらおうと
コロッケにインゲン豆を小さく切って入れました。
朝から揚げ物!気合です。
お昼に私も食べましたが。
手がかかったわりに冷めたコロッケはコロッケでした。
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by rin2-9500 | 2007-05-28 21:46 | お弁当